Diario de un Tenzo

«No llegué al monasterio por devoción, sino por rendición. Había probado ya demasiadas vidas en esta misma. Algunas me llenaron, otras me vaciaron. La salud me dobló el cuerpo y la soberbia me dinamitó el alma. Y un día, como el que se cae de una bicicleta en mitad de la cuesta, decidí bajarme. Bajé de la ciudad, bajé de la fama, bajé del personaje… y subí a la montaña.

Allí me ofrecieron un cuchillo. No para luchar, sino para cortar verduras. Acepté. Porque a veces uno necesita dejar de entender para empezar a sentir. Y en esa cocina sin campana extractora, sin horno de vapor, sin estrellas, encontré el único fuego que no quema: el fuego del ahora».

Diario de un Tenzo es mucho más que un recetario. Es un viaje íntimo hacia una forma distinta de vivir, donde cocinar se convierte en meditación y cada gesto cotidiano en una práctica de presencia.

En sus páginas encontrarás cocina vegana de inspiración budista, recetas conscientes, reflexiones profundas y un cuidado universo visual con fotografías a todo color que acompañan la experiencia.

Un libro para quienes sienten que han vivido demasiado hacia fuera… y necesitan empezar a cocinar hacia dentro.

Datos legales:

Título: Diario de un Tenzo
Autor: Yuzu Karma
ISBN: 979-13-991771-1-4
Depósito Legal: M-6.082-2026
Fecha de edición: Marzo 2026

Datos técnicos:

Tamaño: 17 cm (ancho) x 24 cm (alto).
Lomo: 2,2 cm
Páginas: 298 páginas brillo 150 g. Color.
Cubierta: Color 1 cara, 300 g. estucado, laminado brillo. Solapas 90 mm.
Encuadernación: Rústica PUR
Peso: 936 g.